一、烂白菜致病

白菜及各种野草、野菜中含有硝酸盐，经焖煮或发热、腐烂后就会氧化为亚硝酸盐，牛食后会中毒。

1、预防：菜类饲料一般宜生喂，不喂腐烂变质的青草、青菜，需煮熟的菜草要现煮现喂，别过夜，防止馊变。

2、治疗：轻度中毒者灌服5个～7个鸡蛋清或牛奶500克，重症牛静脉注射1%～2%美兰溶液150ml，5%葡萄糖1000ml，10%安钠咖20ml。也可用蓝黑墨水8瓶～10瓶加1.5倍水混匀灌服。

二、发芽土豆致病

牛吃了含有大量龙葵素的发芽土豆或土豆茎叶，轻者反刍减弱，流涎，腹泻，腰下部出现皮疹。重者反刍停止，从兴奋不安转至沉郁，四肢麻痹，痉挛抽搐至死亡。

1、预防：饲喂时要清除发芽、变绿和腐烂的部分，煮熟失水，并与其他饲料搭配饲喂，怀孕牛不喂土豆。

2、治疗：用0.1%高锰酸钾液洗胃，内服鞣酸液1000ml，重症牛静脉注射5%葡萄糖1500ml，10%安钠咖10ml。

三、霉玉米致病

用发霉的玉米饲料喂牛，患牛表现为反刍减弱或停止，角膜混浊，黏膜黄染，腹泻，消瘦，有的精神错乱，兴奋转圈，以致昏厥死亡。

1、预防：储藏玉米要将含水量控制在12.5%以下，对发霉较轻的玉米，可用10%的生石灰液浸泡去霉后，再用作饲料。

2、治疗：立即停喂霉变饲料，加水灌服硫酸镁400克～600克，静注葡萄糖生理盐水500ml～1000ml，40%乌洛托品50ml。

四、酒糟中毒

酒糟中含有醋酸及醇类物质，大量饲喂也易使牛发病。症状为精神兴奋，行为不稳，黏膜潮红，腹下乳房四周皮肤有皮疹，便秘、下痢交替，并伴有腹痛、麻痹、虚脱等症状。

1、预防：控制酒糟用量，干糟不超过10%，鲜糟不超过30%，禁用严重霉变的酒糟喂牛，轻度霉变的酒糟可先用1%石灰水拌和后再喂牛。

2、治疗：内服1%小苏打溶液或豆浆水1500ml，静脉注射5%葡萄糖1500ml，出现皮疹的可用1%高锰酸钾液冲洗患部。

五、坏红薯致病

牛采食含有真菌毒素的坏红薯，精神萎靡，反刍减弱或停止，便秘，呼吸急迫、困难，严重者昏迷，痉挛，直至死亡。

1、预防：不用感染黑斑病的红薯喂牛。

2、治疗：立即停喂坏红薯饲料。可用生绿豆、蜂蜜各500克拌匀1次内服，或用0.1%～0.2%高锰酸钾液2000ml灌服，便秘时内服硫酸镁400克～600克，同时静脉注射25%葡萄糖500ml～1000ml、10%安钠咖10ml、5%碳酸氢钠250ml～500ml等药剂。